БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ
Банановый хлеб — это десертная выпечка, похожая на кекс с влажным мякишем. Готовится он очень быстро, так как тесту не требуется длительной подготовки. Поэтому такой вкусный банановый хлеб можно с лёгкостью приготовить на завтрак.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
— Бананы разминаем вилкой, добавляем растопленное сливочное масло и взбиваем.
— Далее добавляем яйца, сахар, соль и еще раз взбиваем.
— Добавляем сухие ингредиенты: корица, ваниль, сода и просеянная мука, мешаем тесто лопаткой.
— Добавляем измельченный орех и шоколад, перемешиваем, выливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом, украшаем бананом.
— Оставшийся банан очистите и разрежьте вдоль на две части. Срезом вверх выложите половинки прямо на тесто, можете слегка углубить их.
— Ставим в духовку при 180 градусах на 60 минут. Готовность проверяем шпажкой — она должна выйти сухой из середины хлеба.
Приятного аппетита!
