ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях натуральное, полезное фруктово-ягодное мороженое.
Вкусное, ароматное, кисло-сладенькое мороженое, приготовленное из фруктов и ягод, понравится и взрослым, и детям. Ягоды и фрукты можете выбирать по своему вкусу. Я использовала клубнику, малину и персик. Ещё я добавила вишнёвый натуральный сок, можете добавить любой другой.
Это мороженое делала на основе домашнего натурального йогурта, а вы можете заменить его на сметану, сливки или молоко.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ягоды – 70 – 100 г.
Персик – 1 шт.
Фруктовый (или ягодный) сок – 100 мл.
Йогурт – 100 мл.
Сахар – 2-3 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую посуду поместить ягоды.
Из персика удалить косточку, нарезать его на кусочки, добавить к ягодам.
Сюда же всыпать сахар и добавить йогурт (или молоко, сливки, сметану).
Взбить нарезанные ягоды, фрукты и йогурт погружным блендером до однородности. Влить фруктовый (или ягодный) сок и ещё раз хорошенько взбить.
Разлить полученную смесь по формочкам для мороженого (или налить в пластиковую форму).
Накрыть крышечками с палочками (если используете пластиковую форму, тогда просто закройте её крышкой).
Отправить мороженое в морозилку на 4-6 часов (до полного замораживания). Перед подачей формочки с фруктово-ягодным мороженым нужно опустить на несколько секунд в горячую воду, тогда мороженое хорошо извлекается из неё.
Этот десерт прекрасно разнообразит меню в жаркие дни!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!