ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША – ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША –
ЧЕТЫРЕ РЕЦЕПТА

Груша – это, пожалуй, одно из любимейших лакомств и у детей, и у взрослых. Даже если не говорить о том, сколько пользы она приносит нашему организму, любить её можно за один только нежный и сочный вкус.

Вы считаете, что груша пригодна лишь для приготовления салатов и десертов? Спешу вас заверить, этот райский фрукт идеально впишется в состав ингредиентов для нашей пикантной несладкой закуски к Новому году и не только.

 

ПРЕДЛАГАЮ ВАМ НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ С ЭТИМ ПРЕКРАСНЫМ ФРУКТОМ.

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША С СЫРОМГРУША

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша – 2 шт.

Сыр – 70 г.

Грецкие орехи – 15 г.

Мед – 2 ч. л.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Груши моем, разрезаем пополам и вынимаем сердцевину.

Сыр нарезаем и кладём в образовавшуюся ямочку груш и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусов.

Посыпаем наш десерт рубленными орешками и поливаем мёдом.

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША С КРЕВЕТКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша  — 3-4 шт.

Сыр Ламбер (можно заменить подобным по вкусу) — 100 г.

Креветки крупные замороженные — 300 г.

Оливковое масло — 15 г.

Соль — по вкусу

Корень имбиря — 10 г.

Куриное яйцо — 1 шт.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовим фрукты. Для запекания нужны твердые груши небольшого размера. Промоем фрукты и просушим полотенцем. С помощью ножа в центральной части каждой груши сделаем надрезы в форме незаконченных треугольников. Мы должны разделить груши на две части с зигзагообразным срезом.

Начинку приготовим из сыра и креветок. Отварные замороженные креветки нужно обдать кипятком и почистить.

Сыр измельчим на терке.

Добавим к тертому сыру яйцо и все тщательно перемешаем.

Далее необходимо добавить тертый корень имбиря, немного соли и перемешать в сырную кашицу. Начинка готова.

Для устойчивости у груш срежем хвостик и нижнюю часть. Мякоть удаляется ложкой, но так чтобы заготовки не сломались. Фаршируем получившиеся корзинки сырной массой и креветками.

Отправим груши в форму и польем оливковым маслом. Готовятся пикантные груши в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 160 градусов.

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША В БЕКОНЕ

Запеченная груша в беконе, как правило, подаются с сыром рокфор и грецкими орехами. По желанию можно полить это блюдо медом.ГРУША

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груши твердых сортов – 3 шт.

Копченая ветчина – 6 ломтиков

Оливковое масло – 1 ч. л.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Духовой шкаф разогреть до 200 °С.

Груши помыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину.

Ветчину разрезать пополам, затем обернуть каждую дольку груши половинкой ломтика ветчины.

Груши уложить на смазанный маслом противень для запекания.

Запекать в духовке 15-17 минут, и подавать теплыми.

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША С МОРОЖЕНЫМГРУША

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша — 4 шт.

Масло сливочное — 25 г.

Мед — 2 ст. д.

Сахар ванильный — по вкусу

Корица — по вкусу

Орех мускатный — по вкусу

Мороженое — несколько шариков.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очистите груши от кожуры, разрежьте на пополам и очистите от семян и веточек.

Сложите половинки груш в форму, посыпьте ванильным сахаром, корицей и мускатным орехом. Положите в каждую половинку масло, а на дно формы вылейте мед.

Поставьте груши в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте от 15 до 30 минут, в зависимости от того, какая степень готовности груш вам нужна. Чем дольше вы их запекаете, тем они станут мягче.

Переложите запеченные груши на тарелку, добавьте по шарику ванильного мороженого и подавайте к столу на десерт теплыми. Сочетание фруктов и холодного мороженого — непревзойденная классика. Вкусно и невероятно просто.

 

СОВЕТ К РЕЦЕПТУ.

Добавьте к мороженому орешки или сироп, так же вы можете добавить орехи еще в сырые груши и запекать вместе с ними.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор: Екатерина Пожарова

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *