ПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ СЕМЯН
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ СЕМЕНА ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВСХОЖЕСТЬ
Летние хлопоты давно закончились, семена собраны, высушены, уложены. Осталось их сохранить и, неважно, приобрели вы посевной материал в магазине или собрали самостоятельно. Только соблюдая правильную технологию хранения семян, они не утратят своих посевных и сортовых качеств, быстро взойдут и дадут хорошую рассаду. Также не забывайте, что сроки хранения семян различных культур отличаются по своей длительности – обязательно учитывайте это, делая заготовку посевного материала.
Преимуществом сбора и хранения семян самостоятельно является — уверенность, что посадите именно то, что хотите и существенная экономия. По своему опыту знаю, что сейчас нередко заявленные на упаковке семена абсолютно не соответствуют действительности. Последний пример – покупала декоративную капусту, а получила редьку.
ГДЕ ХРАНИТЬ?
Кухня не подходит для этой цели, там слишком часто случаются перепады влажности и температуры.
Не следует их также держать в дверце холодильника, так как при каждом открывании дверцы находящиеся на ней холодные предметы контактируют с теплым воздухом, и на них конденсируется влага. Если вы все же предпочитаете хранить семена в холодильнике, то держите их в нижнем отсеке. Перед высевом на рассаду хранившиеся на холоде семена нужно активировать. Либо их вынимают из холодильника заблаговременно (за месяц до посева) и выдерживают при температуре 25—30°С, поместив пакетики с семенами в полиэтиленовый пакет во избежание высыхания. Либо нужен кратковременный прогрев в горячей воде — при 50—52°С в течение 25 минут, который одновременно является термообеззараживанием.
Наиболее подходящее место для хранения семян — жилые комнаты, хотя и там нет идеальных условий. Температура в жилых комнатах на несколько градусов выше оптимальной, а при включенном центральном отоплении в них слишком сухой воздух (относительная влажность зимой обычно около 25%). Но перепады температур все же небольшие и не резкие. В этих условиях опасностью является высыхание: если влажность семян падает ниже 10–12%, это ведет к быстрой потере всхожести. И все же мы не найдем лучшего места для хранения семян, чем нижняя полка бельевого шкафа в жилой комнате, нижний ящик письменного стола или под кроватью, поближе к полу, там прохладней, чем, например, на шкафу.
КАК ХРАНИТЬ?
Поддержание сухости семян при хранении — основное условие сохранения их жизнеспособности.
Старайтесь укладывать на хранение только чистые семена, без дополнительного мусора, иначе над ними нависнет угроза загнивания и повреждения их семенными вредителями.
Свет стимулирует рост, поэтому хранить семена надо в полной темноте. До тех пор, пока не придет время посадок. Поэтому совершенно справедливо можно говорить, что на данном этапе темнота – друг урожая.
Собственноручно собранные семена можно упаковать в пленку, бумагу, полиэтиленовые пакеты или фольгу. Но лучше всего в банки или контейнеры с герметичными крышками.
Снабдите все пакетики этикетками, это значительно сократит потери посадочного материала только из-за того, что вы не сможете вспомнить, что это за семена. Еще одна важная запись на пакетике с собственными семенами – месяц и год, когда они были собраны, для контроля будущей всхожести.
Удобно разложить пакетики с семенами по принципу, когда что сажать.
СРОКИ ХРАНЕНИЯ
— Меньше всего хранятся семена лука, моркови, бархатцев, астр, петрушки, календулы и однолетних флоксов. Все они не теряют всхожесть лишь на первый, максимум второй год.
— Три – четыре года продержатся семена капусты, редиса, редьки, баклажанов и перцев, петунии, мальвы и лаватеры.
— Крупные семена хранятся дольше всех, до 5-7 лет. Это семена гороха, бобов, фасоли, настурции, свеклы, душистого горошка, тыквы, кабачка, а также бальзаминов, левкоев, васильков.
Долговечность семян различных культур неодинакова. При нормальных условиях хранения она колеблется от 1–2 до 6–8 лет. В особо благоприятных условиях семена могут сохранять всхожесть гораздо дольше указанных выше сроков.
Время, в течение которого семена сохраняют всхожесть, зависит не только от вида культуры и условий хранения, но и от погодных условий сезона, в который семена были получены. Семена, выращенные в теплое, солнечное лето хранятся дольше, чем выращенные в холодное и дождливое.
Знание сроков хранения семян важно и с той точки зрения, что вам вовсе не обязательно заниматься семеноводством сразу всех овощных культур, которые вы возделываете на своем огороде. Определите приоритеты и начните с тех из них, которые нужны вам более всего.
ХОРОШИХ ВАМ УРОЖАЕВ!
