ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫРазное
рейтинг
5/5

ГЕНИАЛЬНЫЕ ЛАЙФХАКИ С ПИЩЕВОЙ ПЛЁНКОЙ

Пищевая плёнка совершенно гениальная вещь, которой можно найти множество применений.

Как можно понять из названия эту плёнку обычно используют для того чтобы заворачивать в неё продукты, тем самым спасая их от заветривания. 

Однако, помимо прямого назначения, плёнку можно использовать и другими оригинальными способами.

НА КУХНЕ

Храните порции теста в морозильнике

Чтобы оставить тесто застывать, заверните его в пищевую пленку. Оно не прилипнет к поверхности холодильника и не впитает посторонних запахов.

***

Храните продукты правильно

Чтобы такие ароматные продукты как, например, ветчина или сыр, не перебивали и не впитывали запахи друг друга, заворачивайте их в пищевую пленку. Она поможет защитить продукты от заветривания, сохранив их вкус и первозданный вид.

***

Раскатывайте тесто через пищевую плёнку. Стол и скалка останутся чистыми

Одним листом застелите стол или разделочную доску, другим накройте тесто. Потребуется сноровка, но оно того стоит.

***

Оборачивайте плёнкой миксер, чтобы жидкости не разбрызгивались, а мука не пылила

Работает со стационарными миксерами и погружными блендерами. В последнем случае нужно закрыть три четверти чаши, оставив проём для прибора.

***

Оставляйте кондитерский мешок чистым

Если мешок один, а кремов несколько (ещё и разных цветов), его приходится много раз мыть. Но всё намного проще, если делать кулёк из пищевой плёнки, накладывать в него крем и вставлять в кондитерский мешок.

***

Готовьте яйца пашот без пашотницы

Застелите плёнкой небольшую пиалу, смажьте её растительным маслом и разбейте яйцо. Затем сделайте мешочек, плотно закрутите его и отправьте в кипящую воду. Такой способ приготовления удобен тем, что можно сварить сразу несколько яиц пашот.

***

Готовьте яйца в холодильнике

Точнее, в морозилке. От долгого воздействия низких температур желтки становятся твёрдыми и приобретают необычный вкус. Плотно оберните яйца пищевой плёнкой и положите в морозилку. Температура должна быть ниже 18 градусов.

Через три дня достаньте, проделайте небольшое отверстие, слейте белок, а затем разбейте полностью скорлупу и аккуратно извлеките желток. Такое блюдо подают в некоторых дорогих ресторанах.

***

Сделайте плёнку послушной

Если пищевая плёнка плохо разматывается, слипается и рвётся, подержите рулон час в холодильнике. Под воздействием низких температур она станет менее эластичной и более управляемой.

***

Используйте плёнку вместо коврика для холодильника

Маркетологи утверждают, что силиконовые коврики для холодильника обладают антибактериальными свойствами и помогают продуктам дольше оставаться свежими. На самом деле они просто защищают полки от подтёков с кастрюль и прочих загрязнений. Но с этой миссией прекрасно справится и обычная пищевая плёнка.

***

Сохраняйте свежесть бананов

лайфхаки с пищевой плёнкой

Пищевая плёнка, как и фольга, спасает бананы от преждевременной порчи. Оберните ей основание связки и уберите фрукт в холодильник.

***

Запечатывайте плёнкой контейнеры с мороженым

Просто крышки недостаточно, чтобы на поверхности лакомства не образовывался лёд.

***

Помогите фруктам дозреть

Если вы приобрели еще не полностью дозревшие фрукты, создайте им подобие тепличных условий. Сложите плоды в чашу и накройте пищевой пленкой. В емкости скопится этилен — газ, который выделяют фрукты и который помогает им дозреть. Через день-два плоды уже можно будет употреблять в пищу. Для справки: чемпионы по выработке этилена — бананы, груши и яблоки.

***

Открыть банку

Если не получается отвинтить неподатливую крышку, обмотайте ее пищевой пленкой. Руки перестанут скользить, и открыть банку будет намного проще.

***

Детский обед

Застелите обеденное место ребенка пищевой пленкой для легкой уборки. Дети ведь любят поиграть с едой.

***

Как измельчить орехи

Отрежьте кусочек пленки, поместите туда орехи. Закройте их сверху той же пленкой и раскатайте при помощи скалки. Удобно.

***

Сделайте стакан-непроливайку

Отличное решение для детей и выручалка в путешествиях. Из такого сосуда удобно пить в поезде и автомобиле без опаски облить себя и всё вокруг. Просто натяните плёнку поверх стакана, плотно прижав края. В центр вставьте соломинку.

***

Не позволяйте протекать жидкой пище и напиткам

Запомните правило: сначала плёнка, потом крышка. Это касается бутылок, ланчбоксов и любой другой посуды, которую вы планируете взять с собой на пикник или на работу. Даже густой с виду соус может вытечь, если ёмкость с ним перевернётся в сумке.

***

Избавьте вино от запаха пробки

Когда в винной пробке появляется трихлоранизол (TCA), вино начинает пахнуть плесенью или мокрым картоном. Избавиться от неприятного аромата можно с помощью декантера. Если же его нет, поможет нехитрое приспособление из пищевой плёнки и графина. Если ТСА немного, плёнка может абсорбировать его.

***

Сделайте ловушку для мошек

Чтобы избавиться от мошек на кухне, положите на дно бокала что-нибудь сладкое. Например, клубнику. Сверху плотно закройте сосуд плёнкой и проделайте зубочисткой несколько отверстий. Дрозофилы залезут внутрь за приманкой, а выбраться уже не смогут.

ДРУГОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Заклеить окна

Если сильно дует из окон, подклейте в эти места пищевую пленку, чтобы быстро закрыть щели.

***

Использовать во время ремонта

Чтобы валик не высыхал в перерывах между работой, обертывайте его пленкой. Так же можно поступить и с ведром с краской. Крышка откроется легче, если банку сперва обернуть пленкой.

***

При покраске.

Если вы решили покрасить что-либо, то защитите области, которые вы не хотите запачкать при помощи пленки.

***

Защищайте гаджеты от влаги и загрязнений

пленка

Оборачивайте планшет и смартфон плёнкой всякий раз, когда смотрите YouTube за едой или готовите. Пищевая плёнка тонкая — сенсор будет откликаться. А если что-то прольётся или просыпется, гаджет останется невредим.

***

 Позаботьтесь о руках

Во время работы на даче без садовых перчаток не обойтись. Но если их нет под рукой, а поработать граблями или лопатой придется, оберните черенок несколькими слоями пищевой пленки. Она уменьшит скольжение кожи по поверхности инструмента и защитит руки от заноз и водянок.

***

Фартук

Используйте пищевую пленку в качестве фартука во время детских упражнений в рисовании.