ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ – ПРОСТОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ЗАВТРАК

ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ

Быстрые лепешки на кефире на сковороде – прекрасная альтернатива хлебушку, который вы забыли купить. Они выручат вас и доставят удовольствие.

Кефир – 1 стакан

Соль – щепотка

Мука с 0,5 ч. л. разрыхлителя – сколько возьмет тесто (оно должно быть плотным, не липнуть к рукам)

Свежая зелень (по желанию).

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. В конце замеса добавляем мелко порубленную зелень, если любите.

Делим на шарики.

Раскатываем или просто придавливаем руками лепешки по диаметру сковороды.

Жарим на сухой разогретой сковороде примерно по 1-2 минуте с каждой стороны.

Как только тесто начнет пузыриться-переворачивайте на другую сторону.

К таком блюду подают сливочное масло, сыр, колбасу, оливки, овощи, йогурт, да все что угодно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!