ИНГРЕДИЕНТЫ

  Тмин— 3 грамма,

    Сахар – 30 грамм,

    Ломтики лимона— 20 грамм (это приблизительно третья часть небольшого лимона),

  Настойка «Каунокарчной»  — 20 мл. (можно заменить коньяком),

    Дрожжи — 1 грамм,

    Лимонная кислота — 0.4 грамма.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тмин перебрать, промыть и залить 200 мл холодной воды.

Проварить смесь на слабом огне 30-45 минут.

Процедить напиток, добавить сахар и охладить до 20 градусов.

Всыпать дрожжи и отставить на 12 часов для брожения. Осторожно слив напиток в графин, охладить, заправить лимонной кислотой и настойкой (коньяком).

При подаче на стол украсьте ломтиками лимона.

Автор: Екатерина Пожарова