МАНДАРИНЫ В СНЕГУ – ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ

МАНДАРИНЫ В СНЕГУ

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ

Мандарины в снегу — это шикарный, нежный и вкусный десерт с мандаринами, ярким символом Нового Года. Такое лакомство не стыдно подать на праздничный стол. В нем замечательно сочетается сметана, кокосовая стружка и легкая кислинка мандарина. Его не надо выпекать, приготовление занимает от силы пятнадцать минут. Подавать десерт можно в креманках, бокалах для шампанского или прозрачных стаканах для сока.

Праздники наступят уже совсем скоро, и я спешу с вами поделиться легким и очень вкусным десертом, который можно приготовить на новогодний стол.

Все как вы любите: просто и легко, из недорогих продуктов, которые можно купить в любом магазине.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 25% — 400 г

Сахар -100 г (количество добавлять по своему вкусу)

Желатин – 15 г

Вода -100 мл

Апельсиновый экстракт (по желанию) — несколько капель

Мандарины-5 шт. (количество зависит от размера)

Кокосовая стружка

 

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Бутылка пластмассовая из-под воды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Почистить мандарины от шкурки.

Нанизать на шпажку.

МАНДАРИНЫ В СНЕГУ

Установить в середине бутылки, укрепив в верху, чтобы не двигались и стояли ровно.

МАНДАРИНЫ В СНЕГУ

К сметане добавить сахар (можно использовать сахарную пудру), апельсиновый экстракт и размешать. Оставить минут на 20 постоять и дать сахару полностью раствориться.

Залить желатин водой и дать ему набухнуть.

На водяной бане (или в микроволновке) растворить желатин.

Влить тонкой струйкой желатин в сметану и хорошо перемешать.

Процедить через сито, чтобы не было комочков желатина.

Аккуратно вылить смесь в бутылку с мандаринами.

МАНДАРИНЫ В СНЕГУ

Отправить в холодильник часа на 3 или более.

Затем достать и освободить застывший десерт от бутылки.

Можно в дне бутылки сделать отверстие при помощи горячей спицы и выдуть через него желе.

Я же аккуратно срезала дно и разрезала по боку и сняла бутылку.

Обвалять желе в кокосовой стружке.


Нарезать и подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор: Екатерина Пожарова                           

Подписывайтесь на наш канал в Telegram!


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.