НАМАЗКА ИЗ СЕЛЬДИ, ПЛАВЛЕНОГО СЫРА И МОРКОВИ
Невероятно вкусная холодная закуска — «намазка» из соленой сельди, плавленого сыра и отварной моркови.
Солёная сельдь хорошо гармонирует с нежным плавленым сыром и сладковатой варёной морковью. Такую закуску можно подать не только к праздничному столу, но и к завтраку вместе с хрустящими тостами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе сельди слабосолёной — 2 шт.
Морковь (небольшая) — 3 шт.
Сыр плавленый — 100 г (1 шт.)
Масло сливочное — 50 г
Перец черный молотый — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте продукты для закуски из сельди, плавленого сыра и моркови.
Морковь поставьте вариться минут на 20, до готовности.
Нарежьте масло на кусочки.
На мясорубке перекрутите сельдь, плавленый сырок и сливочное масло. (При желании вместо масла можно использовать вареные яйца.)
Готовую морковь остудите, очистите.
Также перекрутите на мясорубке.
Важно!
- В блендере это делать не следует, блендер перебивает все в однородный паштет, а мясорубка оставляет кусочки, которые в готовом блюде выглядят очень вкусно и привлекательно, кроме того, это влияет на вкус.
Поперчите «намазку» из сельди, плавленого сыра и моркови, перемешайте.
Сложите закуску из сельди в банку, закройте крышкой и поставьте в холодильник на какое-то время, чтобы вкусы смешались.
Подавайте готовую «намазку» из сельди, плавленого сыра и моркови как холодную закуску.
Приятного аппетита!
