ПАСТА
С ЗАПЕЧЕННЫМИ
ТОМАТАМИ И СЫРОМ ФЕТА
Наверное, самый ленивый не приготовил МЕГА популярный рецепт из TikTokа «Паста с запеченным сыром Фета и Помидорами».
Если же вы, как и я, ещё не готовили этот рецепт, то рекомендую к обязательному приготовлению. Это не только безумно вкусно, но и очень просто и быстро. Готовится из очень простых ингредиентов.
Не удивительно, что эта паста стала суперпопулярной: она нежная, кремовая, очень вкусная и в то же время невероятно простая. Сыр и овощи сначала целиком запекаются с маслом и специями, а затем смешиваются и превращаются в сливочно-томатный соус для пасты.
Блюдо можно готовить с любой пастой – домашнего приготовления, спагетти, фетучини, бантики и т.п.
ИНГРЕДИЕНТЫ
(количество продуктов условное, делайте на свой вкус)
Свежий сыр фета — 200-300 г.
Мелкие помидорчики
(красные, жёлтые, микс) — 600-700 г.
Оливковое масло
Соль, перец, специи – по вкусу
Чили, чеснок — по желанию
Ваша любимая паста
Свежая зелень – любая
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогреть духовку до 180 – 190 градусов.
Форму смазать оливковым маслом.
Высыпать чистые помидоры, обвалять их в масле, а в центре разместить целый кусок феты.
Посолить овощи (фету обходим стороной), добавляем любимые сушёные травы: базилик, орегано, тимьян, шалфей и пр.
Сбрызнуть сыр маслом.
Если будете использовать чили, то нарежьте его тоненькими колечками.
Отрежьте у головки чеснока верхушку, присолите ее, капните масла и разместите где-то в помидорах или с краю.
Запекать на среднем уровне примерно минут 20, всё зависит от мощности вашей духовки.
Помидоры должны лопнуть, дать сок и красиво подрумяниться, сыр станет мягким.
Отварите пасту до готовности, Слейте воду.
Выкладываем пасту на запечённые помидоры и сыр, аккуратно перемешиваем, посыпаем зеленью.
Блюдо готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
