МАРИНОВАННЫЕ
ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Зеленые помидоры – 1 кг.
Сладкий красный перец = 1 шт.
Уксус 9% — 50 мл.
Соль — 1 ст. л.
Сахар – 50 г.
Чеснок – 1 головка
Зелень укропа
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помидоры режем крупными дольками.
Измельчаем чеснок, режем перец небольшими брусочками или кубиками.
Зелень измельчаем.
Смешиваем все ингредиенты, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 12 – 24 часа без холодильника.
Перекладываем в стерилизованные баночки и закрываем капроновой крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
