ПОНЧИКИ
НА СГУЩЕНКЕ
Если к чаю вам захочется чего-то сладенького, а бежать в магазин совершенно нет желания, тогда возьмите на заметку этот рецепт.
Можно с легкостью приготовить пончики на сгущенке, которые получатся просто изумительными по вкусу, а готовить их настолько быстро и просто, что времени на готовку будет затрачено минимум.
Подавать готовые пончики к столу можно просто так, или же посыпав их сахарной пудрой. Однако, стоит учитывать тот факт, что они довольно сладкие и сами по себе. К ним же можно заварить вкусный и ароматный зеленый или же черный чай. Для любителей молочных продуктов, стоит остановить выбор на стакане молока или же ряженки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сгущенка обычная –
0,5 банки.
Сода – 1 щепотка.
Уксус 9% — для гашения соды.
Мука высшего сорта –
250-300 г.
Масло растительное (лучше использовать масло без запаха) –
для жарки.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Откройте банку со сгущенкой и влейте молоко в подготовленную миску.
Соду погасите уксусом, добавьте ее. Если соды нет, тогда можете добавить разрыхлитель в количестве 1 ч.л.
Теперь очередь муки. Ее предварительно просейте. Замесите тесто. Выложите его на силиконовый коврик
Отщипните от теста небольшие кусочки и скатайте из них шарики.
На сковороде разогрейте растительное масло. Кстати, можно смело жарить пончики в миске, только, количество масла должно быть достаточным. Выложите подготовленные шарики. Огонь сделайте средним.
Жарьте пончики до красивого и румяного цвета со всех сторон. Теперь выложите их на бумажное полотенце. Когда лишнее масло стечет, переложите пончики на блюдо и подайте их к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
