ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА ИЗ КАКАО
Домашняя шоколадная паста получается нежной, ароматной и содержит только натуральные ингредиенты, в отличие от той которая продается в магазинах.
Застывшую пасту можно хранить длительное время и подавать на завтрак вашему сладкоежке в качестве десерта.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Какао-порошок (2 ст. л.)
Сливочное масло (200 г)
Молоко 3,2% (500 мл)
Пшеничная мука (6 ст. л.)
Сахар (6 ст. л.)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешайте все сухие ингредиенты в сотейнике или кастрюле с толстым дном.
Влейте в получившуюся смесь молоко, доведенное до кипения.
Все хорошо перемешайте и поместите сотейник на слабый огонь, варите пасту до полного загустения.
В густую массу введите размягченное сливочное масло. Чтобы паста стала более нежной и воздушной, взбейте ее миксером.
Получившуюся массу нужно оставить на некоторое время для загустения.
На свой вкус вы можете добавить в пасту ванилин и орехи.
