ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДЕ – РЕЦЕПТ

ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ
НА СКОВОРОДЕ

Для тех хозяюшек, у кого нет на кухне вафельницы, предлагаю приготовить хрустящие вафельные трубочки на сковороде. Рецепт не сложный, продукты доступны. Начинкой может быть творог с ягодами, шоколад, крем, сгущенное молоко или например – мороженое.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло — 60 г.

Мука пшеничная — 115 г.

Молоко — 100 мл.

Сахар — 100 г.

Белок яичный — 2 шт. (58 г.)

ВАФЕЛЬНЫЕ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Взбиваем 2 белка с сахаром. Масса станет белой.

Вливаем растопленное сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку. Немного перемешиваем.

Вливаем молоко. Перемешиваем.

Разогреваем сковороду на среднем огне. Выкладываем 1 ст.л. теста и быстро формируем ложкой круг.

Когда подрумянится – переворачиваем. Прижимаем слегка лопаткой.

Снимаем со сковороды и быстро сворачиваем в конус или трубочку.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *